山东外事职业大学是一所文、经、工、管等多学科协调发展、国际化特色鲜明的全日制本科高等职业学校。其前身是创建于1999年的中外合作山东外事翻译职业学院。2004年7月，经山东省人民政府批准，国家教育部备案，改建为山东外事翻译职业学院，成为全日制普通高等职业院校。2018年12月，经教育部批准升格为本科院校。2019年５月更名为山东外事职业大学。

目前，学校设威海和济南两个校区，占地面积1601.2亩，校舍建筑面积30.5万平米。设有外国语学院、国际商学院、管理学院、工程学院、信息与控制工程学院、国际交流学院、继续教育学院等７个学院，开设44个本、专科专业，在校生11679人，形成了以全日制本专科教育为主，文学、经济学、管理学、工学、法学、教育学、艺术学等多学科协调发展的办学格局。

学校利用自身的特点和优势，积极开展校企合作和社会服务。设立了外语培训中心、译林翻译公司，为社会提供多语种、多层次外语培训和翻译工作。近年来，校企合作的广度和深度不断拓宽，已有147家企业与学校签订了合作协议。

学校大力开展国际交流与对外合作，积极为学生提供留学深造、短期交流、实习和就业平台，目前已与海外50余所大学建立了良好的校际合作关系，国际化办学的广度和深度不断拓展。